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Fuentes de marisco Fuente CIVERA Valmiñor Fuente Mediterranea Valmiñor Fuente Albufera Valmiñor

Marisco al gusto Almeja de Carril Bogavante Cocido Bogavante para la plancha Buey de Mar "Cocido" Caneillas Cocidas Centollo de las rías "temporada" Cigalas Cocidas Cigalas para la Plancha Gamba Blanca Cocida Gamba rayada cocida Gamba rayada para la plancha Langosta cocida Langosta para la Plancha Langostino Cocido Langostino para la Plancha Nécoras gallegas cocidas Ostras "Flor de Arcade" Percebe Cocido Quisquilla cocida

Para picar Berenjena estilo marinero Combinados de pan Ensaladilla "Civera" Esgarraet Espárragos "cojonudos". 4 unidades Montaditos variados Pulpo Afeira Salpicón de Bogavante Salpicón de Marisco Sepia Mahonesa Vieira Gratinada

Menus 2008 para grupos Menus 2008

Menus para 2 comensales Menu 1 Menu 2

Delicatessen

Salazón Anchoas Boquerones en vinagre"caseros" Huevas de Trucha Mojama de Almadrava Salmon marinado"casero"

Queso y Embutido Caña de lomo iberico Jamón de Bellota "a cuchillo" Jamón de pato Queso Boffard Queso curado Salchichon iberico

Gourmet Caviar Esturion "español" Caviar Irani "beluga" 50grs